Connect with us

Συνταγές

Νηστίσιμο Μπανανοκέικ. Πιο Αφράτο Δεν Έχετε Δοκιμάσει Ποτέ!

Published

on

Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο »Μπανανοκέικ»,νωπό,μαλακό και αφράτο με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο! Το γλάσο αυτό είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και μάφινς,ακόμα και για σοκολατόπιτες.

Αν το φτιάξετε μια φορά δεν θα αλλάξετε ποτέ συνταγή!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ

  • ταψάκι μικρό 20 εκ.
  • 3 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες
  • 100 γρ.μαργαρίνη σε θερμ.δωμ.
  • 1 κούπα (όχι γεμάτη) άχνη ζάχαρη
  • 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 κ.γ σόδα
  • 2 κ.σ τρούφα (προαιρετικά)

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΚΑΚΑΟ

  • 125 γρ.μαργαρίνη
  • 4 κ.σ κακάο
  • 6 κ.σ ζάχαρη
  • 3 κ.σ νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. -Σ’ένα μπολ ανακατεύω για 2-3 λεπτά με αυγοδάρτη τη μαργαρίνη που πρέπει να είναι πολύ μαλακιά,με την άχνη.
  2. Προσθέτω το αλάτι,τη βανίλια,τον πολτό μπανάνας,την τρούφα (άν βάλετε) και τέλος με μια σπάτουλα ρίχνω και ανακατεύω απαλά το αλεύρι που το έχω κοσκινήσει με τη σόδα.
  3. Δεν παραχτυπάω,απλά ανακατεύω ίσα να ομογενοποιηθούν τα υλικά μου.
  4. Αδειάζω το μίγμα σε μικρό ταψάκι 20 εκ.βουτυρωμένο και στρωμένο με λαδόκολα και ψήνω στους 175 αντιστάσεις πάνω κάτω για 25-30 λεπτά περίπου το τσεκάρω με οδοντογλυφίδα για να μην παραψηθει και στεγνώσει!!
  5. Το αφήνω να κρυώσει λίγο και το αναποδογυρίζω σε πιατέλα.
  6. Για το γλασο βάζω όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και σε χαμηλή φωτιά τα ανακατεύω συνέχεια μεχρι να λιώσουν και να γυαλίσει το μίγμα.
  7. Άν σας κάνει»σβολάκια»το μίγμα,περάστε το από ένα σουρωτήρι!
  8. Όσο κρυώνει το γλάσο πήζει.όταν κρυώσει περιχύνω το κέικ μου.

[daddy-cool.gr]

Συνταγές

Εύκολη Συνταγή για Αφράτα, Κορδωνάτα Τσουρεκάκια. Θα τα Λατρέψετε!

Published

on

Μία εύκολη συνταγή για πολύ αφράτα τσουρεκάκια. Μαλακά, αφράτα και μαστιχωτά για σίγουρη επιτυχία. Ας προχωρήσουμε λοιπόν στη συνταγή και στην εκτέλεσή της.

(more…)

Continue Reading

Συνταγές

Νόστιμο γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα βύσσινο!

Published

on

Εύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο και με λίγα υλικά. Είναι ταυτόχρονα και υγιεινό μιας και έχει σαν βάση του το γιαούρτι. Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τα υλικά.

(more…)

Continue Reading

Συνταγές

Το φαγητό της τεμπέλας! Ετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη την οικογένεια χωρίς πολύ κόπο.

Published

on

Το φαγητό της τεμπέλας… όετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη την οικογένεια χωρίς πολύ κόπο.

(more…)

Continue Reading

Facebook

Advertisement

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ